Lyofilisoitu jauhe on kuivajauhe, joka on saatu pakastekuivaustekniikalla, prosessilla, jossa vesi poistetaan nestemäisistä aineista sublimaatiolla matalassa-lämpöisessä tyhjiöympäristössä. Tätä tekniikkaa käytettiin alun perin lämpö-herkkien biologisten tuotteiden,-kuten lääkkeiden, entsyymien tai plasman-valmistukseen, koska se estää tehokkaasti lämmölle altistumisen aiheuttaman aktiivisten ainesosien hajoamisen.
Lyofilisoitua jauhetta käytetään laajalti lääketeollisuudessa, ja se esiintyy sovelluksissa, kuten injektoitavat jauhevalmisteet, rokotteet (esim. heikennetty elävä japanilainen enkefaliittirokote ja lyofilisoitu ihmisen rabiesrokote) sekä tietyissä kosmeettisissa tuotteissa. Sen tuotanto on suoritettava steriilissä ympäristössä, ja siihen sovelletaan hyvän valmistustavan (GMP) mukaisia vaatimustenmukaisuustarkastuksia. Lyofilisoidun jauheen laadunvalvonta kattaa testausparametrit, kuten kosteuspitoisuuden, aktiivisten aineosien tasot ja steriiliyden; Lisäksi se vaatii säilytystä alhaisessa-lämpötilassa ja alhaisessa-kosteudessa säilyttääkseen vakauden.